本日賀茂公家芋本舗を売却しました。
これまで三年間ご愛顧いただきましてありがとうごさいますm(__)m
新しい担い手が見つかったことで、潰れかけていた和菓子屋を再生して、京都の伝統を少しでも支えられたらという思いも達成しました。 一夢庵が新しい和菓子屋として成長をはじめ、和菓子屋としてのノウハウなど吸収しおわったと判断したため、売却しました。
これまで本当にお世話になりました。
京都に住むきもの大王です。WEB制作会社をやりながら大学で歴史を教えています。
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